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技術(shù)文章

Technical articles

2021
5-13

使用卡氏爐火小時應采取怎樣的措施呢？
卡氏爐又叫便攜式丁烷氣爐，指的是以灌裝丁烷氣為主要燃氣、液化氣等氣體也可作為使用燃料，并用火進行直接加熱的非固定烹飪廚具，多用于家庭戶外休閑和酒店用品。按外形主要分為單眼、雙眼、迷你型和超薄型及單用和兩用卡氏爐?？ㄊ蠣t在工作時，丁烷氣從丁烷氣瓶內(nèi)進入調(diào)節(jié)器，經(jīng)過調(diào)節(jié)器的調(diào)節(jié)(使用者通過旋鈕進行調(diào)節(jié))進入爐頭中，同時混合一部分空氣(這部分空氣稱之為一次空氣)，這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰(燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣)，這些火焰被用來加熱置于鍋支...
2021
3-28

淺談滴定儀在調(diào)味品品質(zhì)檢測中的應用
食鹽是調(diào)味品的本源，所有調(diào)味品包括復合口味都離不開食鹽。食鹽的主要成分是氯化鈉，膳食中食鹽攝入過多，可引起高血壓。世界衛(wèi)生組織(WHO)建議每人每日攝入6g以下食鹽可預防冠心病和高血壓。我國規(guī)定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對鈉的需要。目前，食品安全標準中測定食品中氯化物的方法有電位滴定法、佛爾哈德法（間接沉淀滴定法）、銀量法（摩爾法或直接滴定法）。佛爾哈德法（間接沉淀滴定法）以及銀量法（摩爾法或直接滴定法）均是采用顏色判斷終點，復合口味的調(diào)味品（甜辣醬、番茄醬、油咖喱）本...
2021
3-26

卡氏爐是卡爾費休水分測定實驗的好幫手！
卡氏爐為頂空進樣式設計，即將一定量的樣品在密閉干燥的卡氏瓶中加熱到沸點以上，然后通過固定流速的干燥載氣（空氣或氮氣），吹掃到卡爾費休滴定杯中，通過國際仲裁的卡爾費休法，準確、快速的測定蒸發(fā)氣體中的水含量，進而推算樣品的微水含量?？ㄊ蠣t是高沸點石化產(chǎn)品（橡膠、塑料粒子、潤滑油脂、原油、瀝青等）微水檢測的有力工具，可有效避免高沸點物質(zhì)對卡氏水分檢測系統(tǒng)的干擾（尤其是電解液和電極），其原理是高溫頂空進樣法，即將一定量的樣品在密閉干燥的卡氏瓶中加熱到水分沸點以上，然后通過固定流速的干...
2021
2-1

電子分析天平常見問題解答（二）
一、稱量紙對天平的影響有多大?1、如果稱量的樣品量過小稱量時受浮力及靜電影響，有可能造成稱量結(jié)果不穩(wěn)定2、稱量紙外邊緣超出秤盤范圍，造成稱量重心偏移3、稱量紙于秤盤以外的其他部位接觸造成稱量結(jié)果的不準確七、為了控制溫濕度，夏天難免要開空調(diào)或風扇，怎樣避免風對天平的影響?1、天平應該放在實驗室中遠離門窗的地方;2、有多臺天平時，越是精密的天平應放在越里面;3、分析天平盡量加裝玻璃防風門，精度*的微量/超微量天平甚至需要兩層防風門。二、天平的后一位是可疑數(shù)字嗎?一般情況下，后一位...
2021
1-28

電子分析天平常見問題解答（一）
一、實驗室必須建立專門的天平室來放置千分之一的天平嗎?能否直接放入檢測室內(nèi)單獨的天平臺上?這種級別的天平環(huán)境條件要求一般是溫度不大于30攝氏度，濕度不超過85%，操作時的溫差變化不超過5攝氏度;但能否直接放入檢測室內(nèi)單獨的天平臺還應考慮該房間是否存在腐蝕性氣體、振動和氣流等影響，如果都滿足是可以放的。二、電子天平內(nèi)硅膠是否該定期更換、多長時間更換一次為好呢?專家提出，不要在天平里面放干燥劑，要控制天平間的溫濕度。真要放的話也是根據(jù)實際情況，有一半變色就要換了。三、不同精度等級...
2021
1-25

電子天平的調(diào)節(jié)方法簡介
電子天平在稱量過程中會因為擺放位置不平而產(chǎn)生測量誤差，稱量精度越高誤差就越大，為此大多數(shù)電子天平都提供了調(diào)整水平的功能。天平后面都有一個水準泡。水準泡必須位于液腔中央，否則稱量不準確。調(diào)好之后，應盡量不要搬動，否則，水準泡可能發(fā)生偏移，又需重調(diào)。電子天平一般有2個調(diào)平底座，一般位于后面，也有位于前面的。旋轉(zhuǎn)這兩個調(diào)平基座，就可以調(diào)整天平水平。具體調(diào)節(jié)方法如下：1、旋轉(zhuǎn)左或右調(diào)平底座，把水準泡先調(diào)到液腔中央線。單獨旋轉(zhuǎn)一個左或右調(diào)平底座，其實是調(diào)整天平的傾斜度，肯定可以將水準泡...
2021
1-22

電子天平的準確度應當如何檢測?
電子天平是實驗室常規(guī)儀器之一，是精密電子儀器，因此在使用電子天平之前要檢查其**性,那么在使用前如何對天平進行檢測呢，下面具體為大家介紹一下：1、機械部分的檢查(1)開關器檢查(是否過緊、過松、偏心軸旋轉(zhuǎn)不到*低點或超過*低點)(2)立柱部分檢查(立柱垂直度、水準器、底座板)(3)檢查電子天平橫梁部分(瑪瑙刀口有無磨損、感量砣和平衡砣有無滑扣現(xiàn)象、指針是否垂直于橫梁)(4)檢查懸掛系統(tǒng)(吊耳有無卡掛、傾斜、游幌，阻尼器有無內(nèi)外筒卡掛、游幌，稱盤有無傾斜)。(5)加碼器是否有卡...
2021
1-20

電子天平性能的好壞如何判斷?
對于電子天平的選購，如何才能買到一個性價比比較高的天平呢，下面具體介紹一下性能好的天平的檢測方法。1、穩(wěn)定性：穩(wěn)定性又可分為長期穩(wěn)定性和瞬間穩(wěn)定，長期穩(wěn)定性是指電子天平在環(huán)境溫度變化不大，瞬間穩(wěn)定指天平放上被測物后顯示的數(shù)值立即顯示并保持不變。通電后在很長時間內(nèi)保持同一補測物重在不同時間段的變化差值。以上參數(shù)差值越小說明電子天平性能越穩(wěn)定。2、線性準確性：線性也是衡量電子天平的一個非常重要的指標，主要是指，在整個稱量范圍內(nèi)，顯示值和值之間的偏差。質(zhì)量不好的電子天平，即使在滿量...

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